【产区介绍】世界顶级产区选:西班牙产区中的两大巨擘

浏览量:417 发布于:2020-05-22

西班牙葡萄酒产量居世界前三,葡萄种植面积更是世界第一,可想而知它的产区也是多得吓人啊!虽说要记得全部的产区确实让人崩溃,但说到西班牙葡萄酒,却有两个你无论如何都得认识的黄金产区。

伊比利半岛的葡萄酒命脉 - 斗罗河谷产区介绍:

Duero 斗罗河是伊比利半岛北方最重要的一条河流。斗罗河沿岸的葡萄酒产区从西边算起,一共有五个 DO 法定产区,依序是 DO Ribera del Duero、DO Rueda、DO Toro、DO Tierra del Vino de Zamora、DO Arribes,其中斗罗河岸产区(Ribera del Duero)更被视为西班牙最菁英的红酒产区之一。

特色风味:

产自斗罗河流域的 Tempranillo 酒色深浓如墨、口感集中厚实强劲,让国际酒评家们为之惊艳不巳。这也是斗罗河流域会继 Rioja 产区之后,迅速成为世界葡萄酒评家所重视的主因。

西班牙顶尖产区 - 里奥哈产区介绍:

西班牙极具盛名的产区 Rioja,位在埃布罗河谷地区,因为有天然的山脉屏障,所以拥有绝佳的微型气候。那幺 Rioja 为什幺被如此重视呢?因为从西元 1991 年开始,Rioja 产区便从 DO ( 法定产区 ) 级别提升为 DOCa ( 优质法定产区 )级别,而且在当时是西班牙所有的法定产区中,唯一的最高级别法定产区,也奠定了 Rioja 在西班牙众多葡萄酒产区中的殊荣地位。

特色风味:

Rioja 一开始就是以出口为导向的产区,所以在酒款风味上仿效法国波尔多,因此酿酒也多以调和葡萄品种酒液,以取得完美平衡。不过由于选择的葡萄品种和波尔多截然不同,所以仍创造出独树一格的风味。

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