自製豆花【不需用石膏粉】,滑嫩爽口,看2分钟就学会了

浏览量:928 发布于:2020-08-01

自製豆花【不需用石膏粉】,滑嫩爽口,看2分钟就学会了

每次一说起豆花,我脑海就会立即浮现出我小时候常会光顾一位卖豆花的阿姨,她几乎每天都在巷道里叫卖:卖豆花,卖豆花~~~~

我就赶紧拿着妈妈给的一毛钱飞奔出去买。

后来全家搬到别的地方居住,不能再吃上这嫩滑的、甜甜的豆花了,这美味只能在我记忆中封存。

自製豆花【不需用石膏粉】,滑嫩爽口,看2分钟就学会了

后来在网上看到自製豆花做法,就尝试了一下做,原来豆花也可以在家做,是这幺简单,不到1个小时我就做好了,连我老爸也讚口不绝,说比外面卖的好吃多了。

我做豆花所用到的机子是原汁机,通过慢磨出豆浆,也有的人用豆浆机,看你家里有什幺机子吧。

自製豆花【不需用石膏粉】,滑嫩爽口,看2分钟就学会了

想吃吗?快来跟我学一下这个豆花的做法吧,步骤很详细,一定看得懂!

黄豆100克,水1000克,内酯2克,冷开水7克

1、黄豆洗乾净,泡发一个晚上,室温高的话可以放冰箱或者空调房里。

泡好的黄豆倒掉水,把不好的豆子挑出来。

2、準备好原汁机,将黄豆和1000克的水装在一起。

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3、启动原汁机,每一汤勺里装有水和黄豆,一起倒入原汁机的投放口。

4、原汁机出口一边出豆渣,一边出豆浆,用原汁机出的豆浆会更细滑,原理有点像以前石磨磨豆,慢工出细货嘛。

没有原汁机只能用豆浆机了。

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5、全部豆浆做好之后,用勺子将浮沫去掉,再用滤网过筛一次。

6、用原汁机榨出的豆浆还是会有少许豆渣在里面的,用购买内脂时店家赠送的滤布过滤一次,这一步对成品是否嫩滑也很重要哟,别偷懒。

自製豆花【不需用石膏粉】,滑嫩爽口,看2分钟就学会了

7、过滤后豆浆倒入奶锅里,中小火煮,一边煮一边搅拌,防止粘锅。

煮沸的时候会有浮沫,要去掉。煮沸之后,再继续煮8至10分钟。

因豆浆有假沸现象,这时候若关火的话,豆浆还未真正煮透,未煮透的豆浆喝了会引起呕吐、噁心、腹泻,所以豆浆一定要彻底煮开才能食用,煮好的豆浆先放一边晾凉一下。

  

8、内酯和冷开水倒入玻璃碗里,搅拌溶化。

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9、当豆浆的温度降到大概85度时,当时室温20几度,煮好的豆浆室温放置了大概6分钟左右。

将奶锅里的豆浆直接撞入玻璃碗里,立即盖上盖子,室温放置20分钟左右即可凝结。

     

10、在等待凝结的时候,我们可以做糖水,广东人吃的豆花都是甜的,有些地方的人吃的是鹹豆花,你可以根据自己的口味调製。我在这里就说一下甜的做法,黄冰糖50克,清水125克,黄冰糖的个头比较大,最好敲成小块再煮,煮成浓稠的糖水即可。

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11、凝结后的豆花,非常嫩滑,加上糖水就可以品嚐啦。

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以后在家就能做出嫩滑的豆花了,快试一下吧

 

往下看更多精彩内容:「睡前一个动作」让你半夜再也不会起来尿尿,一觉到天亮!

高抬脚:半夜不用起床小便,一觉睡到天亮!

我一直以来都会在半夜一点半和四点半起床小便,几年如此。

自从每晚临睡前做了“高抬脚”以后,再也不用半夜起床小便。

我一次做不到十五分钟,分开三次做。

    

具体方法是:

自製豆花【不需用石膏粉】,滑嫩爽口,看2分钟就学会了

   

开始“高抬脚”(如上图)后,心中默数二百下,然后把脚放下放平,

在心中默数一百下作为休息,

之后马上第二次“高抬脚”,心中默数二百下,

再放下脚休息默数一百下,

第三次“高抬脚”,默数二百下就完成了。

   

在“高抬脚”过程中,大小腿有些麻,

小腹膀胱处有些酸痛,好像肌肉拉得很紧张。

15分钟就OK啦!

   

能量倍增操—— 高抬脚!

因为医师们知道西药副作用的后果。

要活就要动!这是老祖宗的智慧,药补不如食补、食补不如功补!

能量倍增操为太极辅助功法。只要你想健康,

你愿意在连续2——3个月,并在睡前的十五分钟高抬脚,

只花你一点点的时间,就可以让你精神倍增、改善体质;

只要有生理不适、便秘、胃肠消化不良、尿失禁、摄护腺肿大等,效果都好。

   

一、在高抬脚时前后需各喝300CC温开水,

心平气和保持轻鬆,自然呼吸,不可憋气,

靠腰力及丹田气力来支撑身体下半部所受之酸。

使身体与大腿成九十度、大腿与小腿成九十度。支撑至少十五分钟以上。

    

二、在高抬脚时血液会迅速流回肝、肾,给予重新解毒排毒,

此时新陈代谢增加,腰部以下会有强烈极酸的反应,

为了排解瞬间增加毒素,人体脑下垂体自会分泌激素,

激发潜能,加强排毒,最后在流汗中,将毒素予以排出。

   

三、在高抬脚时可引浊气下行排出,升清降浊正气倍增,

体内正常细胞大增活跃,癌细胞自然死亡。

   

四、在高抬脚时神阙(肚脐)及命门同运气,打通任督气血畅行无阻,

毛细孔扩张,增加皮肤呼吸及代谢作用,因丹田训练呼吸,

减少肺部负担胸腔之浊气自可顺利排出,解决心胸之郁闷,

心胸开朗气沉丹田,心脏恢复正常功能,心理压大降低、血压随之稳定。

    

五、在高抬脚时因流汗,自可将体内酸性毒素排出,血脂肪自然燃烧。

脾主四肢,所以血糖可以稳定,改善脾的功能,人的性情自然温顺和譪可亲。

    

六、在高抬脚时,大小肠自然会蠕动,膀胱更有力,

男女生理功能更是增强奏效,何来秘便、月事不顺、摄护腺肿大等失调症?

胃肠消化,排便正常,何来肥瘦不均,胃口不开呢?

   

七、在高抬脚时,脊椎保持水平,全身肌肉富有弹性,气血顺畅,

各关节自会增生骨髓,脊椎两旁神经恢复平常传导作用,

何来关节退化,或长骨刺,压迫神经的病痛呢?

   

八、在高抬脚时,因内脏全身运作,脑内革命,

心理生理调适正常,何来睡眠障碍症?

头脑清醒、智慧、记忆力当然会增加,这是真善美的表现。

激发意志力及吃苦耐力,方能突破酸的痛楚、障碍,

达到流汗的过程,发挥高抬脚的最终目的。

抬的愈久,活的愈久。

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